Стратифікація насіння винограду

Існує багато різних способів та методик підготовки насіння до посадки. Є деякі відмінності між старими, інститутськими способами та тими, які застосовують сучасні професійні та приватні селекціонери. Але головними залишаються три етапи: період холоду, прогрів, посадка.

Ось як про це пише один з найкращих професіоналів виноградарства Мішуренко А.Г.: "Стратифікація насіння винограду - прийом передпосівної підготовки насіння винограду, що забезпечує прискорене і дружне їх проростання. Починають за 35 - 40 днів до посіву насіння.

Спочатку насіння змішують з рівною (за обсягом) кількістю річкового або добре промитого морського піску. Потім суміш ретельно перемішують і зволожують так, щоб суміш стиснута в грудку легко розсипалася при слабкому ударі.

Підготовлене таким чином насіння завантажують тонким шаром (6 - 7см) в ящики і ставлять у приміщення на стратифікацію, яку проводять при температурі 3 - 5 ° С протягом 20 - 25 днів. Потім ящики поміщають для проростання насіння кімнату з температурою 25°с (зазвичай 5 – 6 днів). Підсушування насіння не допускається. При розтріскуванні одиничного насіння їх висівають."

(Література: Мішуренко О.Г. Виноградний розплідник. - 3-їзд. - M., 1977; Виноградне розсадництво Молдови. - К.,1979. А.Г. Мішуренко, Одеса)

   

Я перепробував багато різних способів підготовки насіння до сівби. Під час довгих експериментів я відмовився від використання піску (погано контролювати стан насіння). Також відмовився від посіву насіння в пісок (багато сіянців гине при пікіруванні - пересадці в грунт).

Найбільш підходящим для мене виявився варіант стратифікації та прогріву насіння в ємностях із чистою водою та висадці в індивідуальні стаканчики, з подальшою пересадкою на ділянку у травні місяці. Наведу приклад технології, яку я використовую:

1. Після вилучення насіння з ягід ретельно промиваю їх у проточній воді та підсушую протягом 5 - 10 днів. Відразу насіння сортую за коробочками і підписую згідно з гібридними комбінаціями.   Потім, замочую насіння в коробочках на кілька днів і ще раз ретельно промиваю. Краще це робити в друшляку. З початку листопада ставлю насіння на стратифікацію.

2.Стратифікацію насіння я проводжу в коробочках із невеликою кількістю води (тільки покриття дна коробочки та насіння) із щільно-закритою кришкою. Краще використовувати талу або кип'ячену воду. Стратифікація проходить протягом двох місяців (зазвичай, з 1 листопада до 1 січня) при температурі від 0 до +5 гр.с.

Періодично необхідно перевіряти стан насіння та доливати воду. Якщо на насінні утворюється пліснява, то можна знову добре промити у воді і продезінфікувати в "рожевому" розчині марганцівки протягом 10 - 20 хвилин. Хімію я поки що не використовував.

3. Прогрівання насіння в коробочках я роблю на казані при температурі +25, +28 гр.с. Періодично перевіряю насіння на предмет розтріскування та появу кореневого паростка. Як правило, перші паростки з'являються після 14-21 днів. Насіння, що проклюнулося, відразу сажу в стаканчики із землею на глибину 2 - 3 см. Стаканчики підписую згідно гібридної комбінації і присвоюю номер. Нумерація наскрізна, дані заносяться до блокноту.

   

До 2010 року я використав технологію стратифікації в піску, але, як уже говорилося вище, мені вона не підійшла. Вихід сіянців із насіння у 2005, 2007-2009 році був дуже низьким.

З кожним роком кількість коробочок з гібридним насінням збільшується. Справа в тому, що я не викидаю торішнє насіння, що не зійшло. Як показала моя практика, насіння винограду має схожість більше 4-5 років навіть без особливих умов зберігання (при температурі 15 - 20 гр.с в літній сезон) і при багаторазових стратифікаціях та прогріваннях протягом кількох років.

Так насіння гібридних комбінацій 2009 року: Неретинський х Восторг, Російський Конкорд х Восторг, Російський Конкорд х Аметистовий та інші всходили навіть у 2015 році. З іншого боку, велика кількість гібридних комбінацій не є ознакою великого розуму.

   

Оскільки селекцією столового винограду я займаюся як аматор і не маю спеціальної освіти, то мені доводиться брати не розумом, а обсягами. Можливо, з досвідом з'являться знання. Використання прозорих коробочок з кришкою, що щільно закривається, дозволяє добре контролювати процес проростання насіння, а також стежити за вологою і розвитком плісняви.

Для контролю температури прогріву на казані необхідний градусник. Періодично доводиться міняти коробочки місцями, оскільки зверху та знизу температура відрізняється суттєво. У такому стані найбільш сприятлива посадка та вихід здорових сіянців максимальний. Не можна забувати про правильну орієнтацію насіння при посадці в стаканчик - кореневим паростком вниз.

Не можна допускати переростання насіння, тому що посадити його дуже незручно і приживаються вони потім погано. Якщо ж таке сталося, то бажано накрити пагін після посадки додатковим стаканчиком для запобігання втраті вологи.

   

В принципі, використання додаткових стаканчиків дає гарний результат і зменшує втрату вологи. Завдяки цьому не треба так часто поливати, внаслідок чого не відбувається ущільнення ґрунтової суміші.

Продовження: Посів та пікірування.

Choose language